Een héél wijze chef heeft ooit gezegd:
“Cuisiner est un art et créer de l’art exige de la patience”.
(Koken is een kunst en kunst creëren vraagt geduld)

Geachte gast, om u beter te kunnen bedienen, vragen wij u om maximum 3 voorgerechten en maximum 3 hoofdgerechten per tafel te nemen. Vanaf 8 personen vragen wij om een menu te kiezen.

Al onze gerechten bevatten alle allergenen. (zie uitleg onderaan de kaart)

Voorgerechten

Klassiekers

Seizoensgebonden suggesties


Hoofdgerechten

Klassiekers

Seizoensgebonden suggesties

Beste klant,
Ingevolge de beperkende maatregelen betreffende het afschot van de wilde patrijzen, opgelegd door onze groene vrienden, namelijk minister Zuhal Demir en Mieke Schauvliege, kunnen we jammer genoeg niet anders dan de prijs voor dit lekkere beestje te verhogen (de eeuwige regel van “vraag & aanbod”).
Dus hier zijn zowel de jagers, als de restauranthouders, als u: de gastronomen, jammer genoeg de dupe van!

Aan alle « gehaaste » gasten : Het is voor de chef geen probleem uw maaltijd snel te laten vooruitgaan. U begrijpt zeker wel dat dit echter niet kan indien u veel verscheidene gerechten kiest. Immers, onze sauzen staan niet klaar in potjes. ze worden allemaal à la minute gemaakt.
Bent u gehaast ? Kies dan voor één van onze menu’s.

Hebt u last van een allergie? Geen nood, we kunnen uw gerechten hiervoor aanpassen.
Wel graag een seintje van u wat wel en niet mag, zodat we weten waarmee rekening te houden.
Dank voor uw begrip.

Gelieve ons te verontschuldigen indien een bepaalde wildsoort niet voorradig is, aangezien wij enkel werken met ECHT WILD,
dus zijn we afhankelijk van wat de weidelijke jagers schieten.
Tevens dient u er nota van te nemen dat wij niet verantwoordelijk kunnen worden gesteld
indien u bij het verorberen van uw wildgerecht een hagelkorrel aantreft.