Menu’s worden enkel per tafel geserveerd.
Bij groepen vanaf 8 personen vragen wij u
om te kiezen voor een menu.

Al onze gerechten bevatten alle allergenen. (zie uitleg kaart onderaan)

Menu Loncin

€ 110
Met aangepaste wijnen € 145
Terrine van verse eendelever met compote van abrikozen
La terrine de foie de canard, compote d'abricots
Tongreepje met sabayon van champagne-
Le filet de sole, sabayon au champagne
Langoustinestaartjes met eekhoorntjesbrood-
Les queues de langoutines aux cèpes
Wilde eend met honing en truffels - Of: Wilde patrijs gebraden in druivenblad (+ € 5/p.p.)
Le canard sauvage au miel et truffes- Ou: Le perdreau sauvage à la feuille de vigne (+ € 5/p.p.)
Kaasschotel - Les fromages affinés par nos soins
Waaier van nagerechten - Le grand dessert
Het menu Business “Meating” wordt elke dag geserveerd,
behalve op zaterdag en feestdagen, en is zowel ‘s middags als ‘s avonds verkrijgbaar.

Business "Meating"

Voor € 40 / p.p.
Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert dat dagelijks wordt samengesteld volgens marktaanvoer.


Maandmenu

€ 60/p.p.
All-in met aperitief, huiswijnen en koffie: € 88
Terrine van verse eendelever met compote van abrikozen - La terrine de foie, compote d' abricots
Tongreepje "Dugléré" - Le filet de sole "Dugléré"
Wilde eend met sinaasappel - Le canard sauvage à l'orange
Verrassingsdessert - Le dessert "surprise"

Verrassingsmenu

6-gangenmenu dat wordt samengesteld volgens marktaanvoer.
Wordt op uw vraag voorgesteld aan tafel.
€ 70/p.p. - Met aangepaste wijnen: € 98/p.p.


Indien u bij een menu het dessert wenst te vervangen door kaasschotel, is er een supplement van € 5/p.p.
Supplement kaas èn dessert is € 11/p.p.
Indien u het dessert wenst te vervangen door kaas, stellen we het op prijs om ons dit op voorhand mee te delen (ten laatste wanneer we uw hoofdschotel komen afruimen).

Gelieve ons te verontschuldigen mocht een bepaald gerecht in een menu niet voorradig zijn, we werken immers enkel met dagverse grondstoffen en zijn dus afhankelijk van de marktaanvoer.

Hebt u last van een allergie? Geen nood, we kunnen uw gerechten hiervoor aanpassen.
Wel graag een seintje van u wat wel en niet mag, zodat we weten waarmee rekening te houden.
Dank voor uw begrip.

Gelieve ons te verontschuldigen indien een bepaalde wildsoort niet voorradig is, aangezien wij enkel werken met ECHT WILD,
dus zijn we afhankelijk van wat de weidelijke jagers schieten.
Tevens dient u er nota van te nemen dat wij niet verantwoordelijk kunnen worden gesteld
indien u bij het verorberen van uw wildgerecht een hagelkorrel aantreft.